Nice Kitchen

Ruang penyimpanan di dapur

Ruang penyimpanan jadikan dapur kemas

RUANG untuk menyimpan pinggan mangkuk antara keperluan utama di dapur.

Reka bentuk peti sejuk kini diberi tumpuan supaya dapat menyimpan lebih banyak barang

APAKAH ciri yang diperlukan untuk menjadikan ruang dapur dapat berfungsi dengan baik. Selain susun atur dan peralatan, ruang penyimpanan yang baik dan sistematik akan menjadikan ruang dapur kemas dan selamat.

Ruang penyimpanan amat penting untuk menyimpan segala perkakas pinggan mangkuk dan bahan memasak di suatu tempat atau ruang yang sempurna dan tersusun.

Berikutan itu, ruang dapur yang baik perlu dirancang, dibina dan diselenggara sebaik mungkin bagi memenuhi fungsi sebenar. Pengendaliannya memerlukan kepakaran, kreativiti dan kebijaksanaan kerana ia membabitkan belanja yang bukan sedikit. Kejayaan membentuk dan menguruskannya akan memudahkan tugas di dapur, di samping memberi kepuasan secukupnya, terutama mereka yang banyak menghabiskan waktu di sini terutama kepada suri rumah.

Bermula daripada soal pinggan mangkuk, perkakas dan peralatan kepada soal ruang penyimpanan, semuanya memerlukan perhatian rapi, bukan boleh dipandang ringan. Mereka yang cerewet akan memastikan perkakasan dapur yang dipilih sesuai dapat disimpan dalam ruang penyimpanan yang sempurna dan reka bentuknya mesti disesuaikan dengan pemilihan kabinet. Hanya ruang dapur saja yang akan menempatkan semua perkakas dapur dan dengan itu suri rumah akan menghargai ruang dapur sebagai mana ruang lain di dalam rumah, yang perlu kelihatan menarik dan bersih.

Antara ruang penyimpanan yang diperlukan di ruang dapur adalah rak pinggan mangkuk, rak barang keperluan dapur dan peti sejuk yang sangat mustahak disediakan dalam merancang pembentukan ruang dapur. Kini tidak ramai menggunakan almari penyimpan lauk yang berasingan, sebaliknya ruang penyimpanan disediakan berserta kabinet siap dipasang terutama mereka yang mempunyai kawasan sempit.

Sumber: http://www.bharian.com.my

Lagi Petua di dapur

Menghilangkan Minyak di Oven
Oven sering dilekati lemak. Untuk membersihkannya, taburilah garam saat oven masih panas. Setelah dingin, sikatlah dengan sikat kasar. Bagian dalam oven dapat dibersihkan tanpa menggores lapisannya. Caranya: bubuhkan sedikit bikarbonat soda yang telah halus di atas spon lembap dan gosokkan.

MERAWAT PERKAKAS DAPUR

Bau, kotor, lemak dan noda, kerap merusak peralatan dapur. Tapi, sebenarnya semua itu bisa diatasi asal peralatan dapur itu dirawat sesuai dengan fungsi dan bahannya. Berikut ini tip yang bisa dipakai untuk menjaga peralatan dapur tetap bersih:

1. Agar talenan yang terbuat dari kayu bertahan lama dan bebas dari sisa potongan sayur/daging, oleskan dengan beberapa tetes minyak sebelum dipakai.

2. Untuk mencegah peralatan dupur Anda yang terbuat dari kayu dari bau makanan, rendamlah semalam sebelum digunakan dengan yang air yang telah diberi cuka putih.

3. Bersihkan peralatan makanan yang terbuat dari plastik dengan merendamnya di dalam air yang dicampur baking soda selama 10 menit. Setelah itu, bilas dengan air bersih.

4. Untuk membersihkan peralatan dapur yang terbuat dari aluminium yang telah menjadi hitam, rebuslah seliter air yang matang, campur dengan 2 sendok krim tartar. Rebus selama 10 menit lalu gosok.

5. Taburkan tepung di atas tumpahan minyak atau lemak lalu gosok. Minyak atau lemak akan mudah lepas dan hilang. Tepung dapat meresap minyak dan mencegah pula menjalar ke tempat lain. Tapi ingat, jangan coba membersihkan dengan serbet kertas atau kain.

6. Untuk membersihkan parutan sehabis memarut keju, parutlah kentang yang masih mentah. Semua keju yang tersisa di lubang-lubang parutan akan terbawa.

7. Untuk membersihkan perabot dari plastik yang ternoda, rendam di dalam satu galon air hangat yang telah dicampur 1 mangkuk kecil pemutih. Biarkan selama 20 menit, setelah itu ambil dan cucilah dengan bersih. Terakhir, cuci seperti biasa dengan menggunakan sabun pencuci piring dan air hangat.

Aneka Tips Dapur

1. Punya buku resep tebal dan Anda tak menyusunnya secara rapi? Nah, gunakan jepitan kertas (paper clip) warna-warni untk menandai masing-masing jenis resep masakan. Misalnya, warna kuning untuk hidangan utama, merah untuk resep makanan pencuci mulut, dan kuning untuk minuman. Dengan demikian, Anda dapat menemukan dengan mudah resep yang diperlukan.

Agar buku resep tak cepat kotor dan rusak, masukkan (dengan halaman terbuka) ke dalam kantung plastik tembus pandang sehingga Anda dapat membacanya dengan mudah dan buku resep tetap bersih.

2. Campurkan garam dan merica bersama-sama di satu tempat. Tak perlu ditempatkan terpisah. Taruh di meja makan atau di dapur, agar mudah dipakai jika dibutuhkan.

3. Agar sandwich tetap enak, tidak basah atau lembek ketika akan dimakan siang hari, sebaiknya oleskan mayones atau saus lainnya di antara daging dan sayuran. Jangan langsung dioleskan di atas roti.

Cara lain, bungkus secara terpisah sayuran dan saus (dressing), campurkan
saat akan disantap. Baru dicampur ketika sandwich akan disantap.

4. Tak ingin dapur kotor dengan segala macam “sampah” saat memasak? Saat memarut, taruh parutan di dalam kantung plastik tembus pandang/bening, baru parut buah/sayuran/keju di dalam kantong plastik tadi. Hasil parutan tidak akan berserakan ke mana-mana.

5. Agar kuah sup, saus, dan segala air rebusan tidak tumpah saat dimasak dan membuat kotor kompor Anda, selipkan tusuk gigi di antara panci dan tutupnya. Air rebusan tak akan meluap keluar karena Anda sudah membuat”ruang” kecil sehingga udara bisa keluar.

6. Tahukah Anda, akan lebih mudah dan bersih menggunakan benang gigi (dental floss) untuk memotong cheese cake atau keju daripada menggunakan pisau?

TIP UNTUK DALAM RUMAH ANDA

Rumah akan beraroma segar dan harum jika Anda meneteskan beberapa tetes air jeruk segar ke dalam “kantung debu” di vacuum cleaner sebelum digunakan untuk menyedot debu.

Cuka adalah satu-satunya alat yang murah dan efektif untuk membersihkan perak dan perabotan lainnya. Untuk menghilangkan kotoran yang ada di panci atau botol, masukkan cuka putih ke dalamnya dan rebus selama 15 menit. Cuka putih juga dapat digunakan untuk menghilangkan noda dan bau binatang piaraan yang menempel di karpet.

Bersihkan sisir Anda dengan cara merendamnya ke dalam air hangat yang sudah dicampur dengan baking soda.

Jika rumah Anda akan dicat dan Anda tidak menyukai baunya, tambahkan beberapa tetes esens vanila ke dalam cat ketika diaduk. Bau cat akan hilang sedangkan warna tidak akan berubah.

Untuk menghilangkan sisa coretan krayon pada perabot dari kayu, ambil sedikit mayones, oleskan pada kayu tersebut, lalu diamkan selama 10 menit. setelah itu, ambi lap lembut, gosok perlahan-lahan. Jika bekas krayon sudah hilang, bersihkan/lap sekali lagi dengan lap bersih.

Agar karpet di rumah tetap segar dan bersih, taburkan baking soda di atas karpet dan biarkan selama 1 jam. Setelah itu, bersihkan dengan alat penghisap debu.

Shaker Style Kitchen

Kitchen

Enlarge this image

First published in: Homes & Gardens, January 2005

Shaker-style kitchen

Simple white Roundhouse Kitchens units with Shaker-style doors and exposed hinges are sleek and streamlined in this modern country kitchen. The brushed stainless steel door handles add a modern twist. Kashmir white granite worktops are a less porous alternative to marble. The island's wooden worktop provides contrast. Oak flooring adds warmth and hi

Monochrome Kitchen

Contemporary Kitchen

Enlarge this image

First published in: Living Etc , January 2005

Monochrome kitchen

Streamlined white Ikea units are topped with black granite worktops. White Debenhams china is displayed on open shelving. Fun accessories like the Pez sweet containers lined up on top of the cupboards add colour, while an enamel breadbin and retro-style kettle are modern takes on traditional favourites.

Sleek Kitchen

Contemporary Kitchen

Enlarge this image

First published in: Ideal Home, February 2008

Related Features

• The essential kitchen knife set
• Make a beaded tablecloth
• Make a set of plate spacers
• A guide to kitchen worktops
• A Guide to Ovens

Sleek kitchen

This gorgeously sleek kitchen really makes an impact. It's open-plan to the main living space so it's constantly on display. The elegant, silver-grey units with a mix of solid and frosted-glass doors give the U-shaped kitchen a simple and contemporary look.

Get the look

Dreamy Innovation

Contemporary Kitchen

Enlarge this image

First published in: 25 Beautiful Kitchens, December/January 2007

Related Features

• A Guide to Butchers' Blocks
• What paint should we use on our kitchen cabinet doors to create an aged Georgian feel?
• A Guide to Kitchen Lighting
• A Guide to Kitchen Lighting
• The essential kitchen knife set

Dreamy innovative kitchen

Curved, fluid lines and emerald backlights create a tranquil space for family gatherings and dinner parties in this kitchen. Striking green lights and frosted glass create a wonderful contrast to the sweeping design of the cream hi-gloss units. The richly coloured planks of vinyl flooring contrast with the cool grey walls.

Cool Kitchen

Contemporary Kitchen

Enlarge this image

First published in: 25 Beautiful Homes, October 2007

Related Features

• What paint should we use on our kitchen cabinet doors to create an aged Georgian feel?
• The essential kitchen knife set
• Make a beaded tablecloth
• Make a set of plate spacers

Cool kitchen

This basement apartment kitchen brings the outside in with a forest mural on the far wall. The window's natural light is cleverly made the focal point to soften the clean, contemporary design of quartz worktops and slick kitchen units.

Get the look

Splash of Color

Contemporary Kitchen

Enlarge this image

First published in: Beautiful Kitchens, February 2008

Related Features

• Is it possible to dye or stain laminate flooring to match existing flooring?
• The essential kitchen knife set
• Make a beaded tablecloth
• Make a set of plate spacers
• Find the Right Splashback

Splash of colour

Add a striking splash of colour to a pale wood kitchen to add 'wow' factor. Use ceramic tiles for the flooring- a perfect partner for oak cabinetry, and then finish the look off with soft cream walls to create a stunning family room.

White Kitchen

Kitchen

First published in: Beautiful Kitchens, April 2008

All white kitchen

Create a kitchen with a timeless style that will last and last. Choose white kitchen units and team them with stainless-steel appliances for a simple yet classic look. The lattice on the front of some of the cabinets adds a touch of individual style.

Kitchen Decoration Ideas

Kitchen Décor Ideas

Kitchen is one of the most important rooms in the home. Top-class modular kitchens, architectural elements that add lavishness to the kitchens such as crown moldings, latest appliances and stylish hardware and fixtures become the highlights of today's kitchen. Kitchen décor has many aspects such as kitchen shapes and layout, storage space and color schemes that have to be paid attention to. Here are some practical tips for kitchen décor that you must follow:

• Classical kitchen décor uses oak wood.
• Fine-grained woods such as cherry and maple are used for contemporary kitchen décor.
  Mix and match wood finishes and different textures in countertops look interesting and add depth to the room.
• Kitchens can be made traditionally as utilitarian workspaces or as open spaces that are a part of dining rooms or living room.
• While most preferred, shape for a kitchen is U-shape to allow the person to make best use of the 'work-triangle' of the space; other popular shapes are L-shaped kitchens, Galley-shaped kitchens and island kitchens.
• Stainless steel appliances with pewter finish are most commonly used in kitchens while silver or gold dinnerware is undoubtedly for grand and lavish dining.
• Glass cabinets to show off your best china and wooden panels to hide the rest are quite popular.
• Space should be reserved to accommodate cooking range, ovens, dishwashers and sinks.
• Make sure that kitchen counters are durable, look beautiful and are easy to clean. Most common are granite, slate and marble slabs and tile mosaics are fast catching up to lend a unique look to the kitchen.
• Kitchen needs the most storage space with lots of hidden storage areas too and you can mix and match rollout shelves, vertical tray dividers and pullouts and drawer inserts. You will also need recycling bins and appliance garages.
• Floors
• It's important to choose flooring material consistent with the rest of the home. Tile is distinctive, but it can be cold if not heated underneath and its hard surface may require an area rug in work areas where prolonged standing occurs.
• Kitchen flooring in bold colors are vibrant and energetic but expensive too. Neutral colors are the traditional choices and more budget-friendly too.
• Recessed adjustable lighting and decorative lighting fixtures spotlighting your kitchen island or dining area can add a dramatic effect to your kitchen decor.

Helpful Kitchen Tips: Browse, Read, and Learn How to Create the Perfect Kitchen for Your Home!

Here, you will find a great deal of the information that you need to answer the questions you will ask yourself when creating or renovating your kitchen. You will know what to look for and ask about when going to the store. You will develop the skills and confidence to choose the items that will work best for you in the kitchen; according to your taste, budget and style of work. For example, you will know...

• What kind of knives should you choose in order to work with pleasure?
• What kinds of knife sets are there, and which of them would be the best for you?
• What are quality knife sharpeners like, and which will work best for you?
• What kind of cutting board should you choose in order to meet your needs for cutting or serving?
• What kind of curtains will make your kitchen more beautiful and inviting?
• What kind of mixers will work best for you?
• What kind of sink should you choose in order to wash the dishes and utensils or prepare various foods with ease?
• What kind of faucet offers the best quality?
• What kind of light fittings will best illuminate your kitchen?
• What is the most appropriate flooring for your kitchen?
• What kind of rugs should you put on this flooring for extra comfort, beauty and functionality?
• What kind of countertops are the most functional and aesthetically pleasing?
• What kind of backsplash is best to put on the kitchen wall for extra functionality and aesthetics?
• Is it feasible for you to add an island to your kitchen?
• What bakeware would best meet your specific needs?
• What kinds of juicer are there, and which will make the juice with the most nutrients?
• What kinds of trash can are there and which would be the most suitable for your kitchen?

In each section of the site I have striven to give you the most important information on the given subject, in a pleasant, easy to read format. Thus, I will save you time, money, and help you to avoid any troubles that may result from making ill-informed decisions.